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Salud

Las razones para agregar a tu dieta diaria chocolate amargo y cómo reconocerlo


La diferencia fundamental del chocolate negro es que tiene menos azúcar y muchos más antioxidantes.

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Sputnik habló con la nutricionista Yana Grishina, quien ha explicado lo que le ocurre al organismo cuando consumimos chocolate amargo todos los días y los motivos que existen para hacerlo. "La diferencia fundamental del chocolate negro es que tiene menos azúcar y muchos más antioxidantes. La mayor parte de las calorías del chocolate amargo proceden de la grasa y no de los hidratos de carbono como el chocolate con leche. Este chocolate es una excelente fuente de hierro, magnesio, cobre, manganeso y otros minerales, además de mejorar el estado de ánimo", señaló Grishina. Agregó que su alto contenido de antioxidantes y minerales convierten al chocolate amargo en un alimento saludable en la dieta diaria siempre y cuando uno sepa escogerlo.Para ello la nutricionista recomienda prestar principal atención a que este chocolate a diferencia de otro contiene al menos un 55% de c

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Autor: Claudia Ramirez

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