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Salud

El inesperado efecto secundario de comer zanahorias


La zanahoria, así como otras verduras y frutas, puede ser considerada «una mina de oro de antioxidantes».

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Popular en la cocina nacional de muchos países, la zanahoria es un alimento increíblemente versátil y rico en nutrientes. Esta raíz comestible tiene, sin embargo, un efecto positivo en nuestro organismo que muchos desconocen: puede ayudar a combatir el cáncer. La zanahoria, así como otras verduras y frutas, puede ser considerada "una mina de oro de antioxidantes", destaca el portal Eatthis. Los antioxidantes son compuestos de origen vegetal, los cuales son capaces de neutralizar el efecto negativo de los radicales libres en nuestro cuerpo, como el daño celular, la inflamación y el cáncer. "Con los altos niveles de antioxidantes de las zanahorias, un efecto impresionante de comer esta verdura es cosechar sus beneficios para combatir el cáncer", subraya el medio. El efecto positivo de las zanahorias en la lucha contra el cáncer ha sido observado en numerosas in

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Autor: Claudia Ramirez

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